Chef De Partie Nhà Hàng Vintage Emporium

- Đảm bảo tuân thủ nghiêm ngặt quy tắc ATVSTP, HACCP. - Chịu trách nhiệm về tất cả các tiêu chuẩn về đồ ăn, chất lượng, tính nhất quán và cách trình bày thực phẩm. - Xem xét chi phí thực phẩm và tìm nguồn cung cấp tốt hơn. - Đánh giá chất lượng và số lượng nhân viên làm việc. - Chịu trách nhiệm về sức khỏe và sự an toàn của tất cả nhân viên nhà bếp. - Kiểm soát và chỉ đạo quá trình chuẩn bị thực phẩm và tất cả các hoạt động liên quan khác. - Kiểm kê hàng hóa hàng tháng và quản lý thiết bị. - Chịu trách nhiệm quản lý và đào tạo nhân viên bếp. - Cập nhật xu hướng ẩm thực và quy trình bếp tối ưu. - Phối hợp với Sous Chef để điều chỉnh hoạt động của nhà bếp với các mục tiêu chung của cơ sở. * Địa chỉ: - Số 1, Đường 39, Phường Thảo Điền, Quận 2

- Lương cạnh tranh - Tiền thưởng phí phúc vụ + Tip hàng tháng. - Hỗ trợ một bữa ăn tại nhà hàng. - Bảo hiểm xã hội, Bảo hiểm y tế theo quy định Nhà nước. - Nghỉ phép hàng năm. - Giảm giá cho nhân viên tại các cửa hàng.

- Kinh nghiệm 5 năm CDP ẩm thực bếp Âu - Cẩn thận, sáng tạo, trung thực. - Khả năng giám sát và quản lý hoạt động trong bếp.