Đầu Bếp (Bếp Trưởng Bộ Phận/Chef De Partie/Sous Chef Level) CÔNG TY TNHH BEST PLACE

- Chuẩn bị các món ăn, món ăn theo tiêu chuẩn, công thức và hướng dẫn của công ty - Giữ gìn vệ sinh khu vực bếp, tuân thủ mọi quy định về an toàn và vệ sinh, đảm bảo sử dụng đúng các thiết bị và đồ dùng nhà bếp - Quản lý kho bếp, đặt sản phẩm/đồ bếp kịp thời và kiểm tra chất lượng khi nhận, đặt và bảo quản sản phẩm phù hợp - Hỗ trợ các thành viên khác trong nhóm khi cần thiết - Tham gia kiểm kê hàng tháng và tổng vệ sinh - Hoàn thành checklist hàng ngày ______ - Prepare dishes and food items according to the company's standards, recipes, and guidelines - Maintain hygiene of the kitchen area, comply with all safety and sanitation regulations, ensure proper use of kitchen equipment and utensils - Manage the kitchen stock, timely order products/kitchen items and check it's quality upon receiving, place and store the products accordingly - Assist other team members when necessary - Take part in monthly inventory and general cleaning - Complete checklists daily

-Tuần làm 6 ngày, ngày làm 8 tiếng -Phụ cấp ăn ca cho nhân viên -Thưởng hiệu quả công việc, nghỉ phép năm có lương - Được thảo luận riêng và học hỏi, đào tạo thêm kiến thức trong suốt quá trình làm việc -Mức lương hàng tháng: 8-10 triệu tùy thuộc vào kinh nghiệm và kỹ năng __________ -6 days working week, 8 hours working day, staff meal allowance, performance bonus -Monthly Salary range: 8-10 mil vnd depending on the experience and skillset

- Có ít nhất 3 năm kinh nghiệm trở lên ở vị trí tương đương - Ưu tiên người có bằng cấp/chứng chỉ nấu ăn - Kiến thức về các phương pháp và kỹ thuật nấu ăn truyền thống và hiện đại - Có khả năng tuân theo các công thức, hướng dẫn và quy trình vệ sinh theo tiêu chuẩn của Công ty trong môi trường có nhịp độ nhanh - Kỹ năng giao tiếp tốt. Biết Tiếng Anh là một lợi thế - Thái độ chuẩn mực, đạo đức,, đúng giờ và trách nhiệm ______ - At least 3+ years of experience on the same position - Culinary diploma/certificate holders are preferred - Knowledge of traditional and modern cooking methods and techniques - Ability to follow recipes, guidelines and sanitary procedures according to the Company's standards in a fast paced environment - Good communication skill, spoken English would be an advantage - Strong work ethics, punctuality and responsibility