Giám Sát Bếp Hệ Thống Chuỗi HỦ TIẾU THÁI LAN - Pi Thai CÔNG TY TNHH THAI MARKET

- Hướng dẫn Bộ phận bếp ra món mới theo đúng chart. - Đào tạo, huấn luyện nhân sự theo kế hoạch đào tạo - Phối hợp với ban quản lý và giám sát bếp nhà hàng đào tạo nhân viên theo định kì tuần/tháng/năm - Đảm bảo thực hiện Checklist, kiểm tra sản phẩm, nhân sự và việc vận hành của Bếp thường xuyên theo tuần / tháng - Bảo đảm tất cả hàng hoá tại nhà hàng/nhánh trên hệ thống đều có đầy đủ và đúng tem nhãn, HSD - Kiểm tra nhân viên bếp kiến thức về VSATTP thường xuyên - Kiểm tra, và phản hồi những bất cập về sản phẩm cho các bộ phận liên quan ngay khi phát hiện, và phối hợp xử lý đảm bảo vận hành Nhà hàng - Kiểm tra Layout bếp, First order CCDC, NVL - Kiểm soát cost nguyên vật liệu tại bếp - Kiểm tra lượng hàng order từng nhà hàng so với projection báo cáo - Kiểm soát nhân sự bếp đảm bảo COL cho nhà hàng - Thực hiện các công việc khác khi có yêu cầu từ cấp trên.

- Được hưởng chế độ BHXH,BHYT,BHTN theo quy định. - Được hướng các chế độ ( nghỉ phép năm...), phúc lợi (hiếu, hỷ, sinh nhật...) theo quy định. - Được tham gia teambuilding hằng năm. - Được tham gia các lớp đào tạo, có lộ trình thăng tiến.

- Đam mê nghề Bếp - Ít nhất 02 năm kinh nghiệm tại vị trí tương đương - Kỹ năng phân tích chi phí sản phẩm, sáng tạo & phát triển sản phẩm bắt kịp xu hướng thị trường. - Kỹ năng vi tính văn phòng - Kỹ năng decor món ăn - Nắm vững các tiêu chuẩn về VSATTP - Kỹ năng giao tiếp, truyền đạt tốt. Nhận biết vấn đề và xử lý tình huống nhanh, dứt khoát. - Kỹ năng tổng hợp thông tin/dữ liệu tốt - Trung thực, cẩn thận, cầu tiến - Trách nhiệm, khiêm tốn, nhiệt huyết với nghề bếp - Yêu thích ẩm thực Thái