- Tiếp nhận các ý kiến đóng góp và giải quyết các khiếu nại, thắc mắc của khách hàng . Không để xảy ra phàn nàn từ khách hàng dưới mọi hình thức . Nếu sự việc nghiêm trọng phải báo cáo kịp thời cho cấp trên xin ý kiến chỉ đạo . - Phối hợp với quản lý, tổ chức đào tạo nghiệp vụ chuyên môn và các kỹ năng cần thiết cho nhân viên nâng chất lượng dịch vụ tại nhà hàng . - Kiểm soát quy trình tư vấn bán hàng, upsell của nhân viên đảm bảo sự hài lòng của khách hàng. - Phối hợp với quản lý đề xuất và triển khai các chương trình MKT, chăm sóc khách hàng phù hợp với tình hình hoạt động nhà hàng nhằm tăng và đạt mục tiêu doanh thu . - Thực hiện các báo cáo công việc chuyên môn định kỳ tháng, quý, năm & phát sinh . - Thực hiện và kiểm soát chỉ số P&L theo kế hoạch đã duyệt . - Kiểm soát lịch làm việc, xét duyệt bảng chấm công và công việc chuyên môn của nhân viên nhà hàng theo sự phân công của quản lý . - Phối hợp quản lý kiểm kê toàn bộ sản phẩm, hàng hóa trong quá trình kinh doanh tại cửa hàng định kỳ/đột xuất . Chịu trách nhiệm về số lượng chêch lệch và giải trình chênh lệch
