- Theo dõi hàng hóa và báo cáo Cửa hàng trưởng về việc đặt hàng - Hỗ trợ Cửa hàng trưởng kiểm kê hàng hóa theo định kỳ - Báo cáo Cửa hàng trưởng về những hao hụt nếu có. - Giải quyết những vấn đề liên quan đến khách hàng/ nhân viên nhanh chóng và hiệu quả, những việc xảy ra đột xuất trong ca làm việc trong quyền hạn của mìn - Sắp xếp ca làm việc, phân công nhiệm vụ, bố trí công việc cho nhân viên trong ca - Theo dõi chấm công, hạn chế các trường hợp rời bỏ vị trí làm việc, các hành vi thiếu trách nhiệm hoặc các hiện tượng tiêu cực gây ảnh hưởng đến tập thể, uy tín nhà hàng cũng như phẩm chất nghề nghiệp - Giám sát, kiểm tra nhắc nhở đốc thúc nhân viên nghiêm túc thực hiện công việc, đảm bảo đúng quy trình, quy định. - Trao đổi cụ thể khi phỏng vấn
