* Nhiệm vụ - Nhận và điều phối đơn hàng của các chi nhánh order gửi lên bếp - Kiểm soát số lượng và chất lượng bao bì và thành phẩm - Theo dõi thành phẩm, sắp xếp trật tự từng lô hàng và điều chuyển bánh. - Phân lô, theo dõi, in date đúng ngày sản xuất và hạn sử dụng. - Lập phiếu nhập kho, xuất chuyển kho - Theo dõi tiến độ đóng gói - Thực hiện sổ 3 bước ATTP, lưu mẫu - Quản lý nhân viên, phân chia công việc - Sắp lịch làm việc cho nhân viên trong tổ cung ứng - Là nơi trung gian liên lạc giữa các cửa hàng và bếp * Trách nhiệm - Chịu trách nhiệm chính về việc nhận và điều phối đơn hàng đúng hạn. - In tem nhãn date đúng hạn, đúng quy cách và quy định của Công ty. - Chịu trách nhiệm bảo quản các thiết bị, công cụ mình sử dụng trong công việc. - Kiểm tra chất lượng thành phẩm trước khi xuất kho thành phẩm - Chịu trách nhiệm toàn bộ vấn đề phát sinh trong khu vực mình quản lý - Đảm bảo khu vực thành phẩm luôn được vệ sinh sạch sẽ, gọn gang. * Quyền hạn: - Làm việc dưới sự chỉ đạo của Kế toán trưởng - Được quyền sắp xếp, phân công công việc cho tổ viên thuộc tổ mình. - Được lập biên bản, xử lý kỷ luật đối với các tổ viên vi phạm. - Được vận hành máy móc, thiết bị sản xuất. - Được hưởng lương, thưởng theo chính sách, quy định của Công ty - Thời gian làm việc: 8 tiếng/1 ngày, có thể xoay ca, 1 tuần off 1 ngày (có ca đêm 22h-6h). - Lương thỏa thuận, hưởng đầy đủ chế độ theo quy định Nhà nước.
