- Pha chế đồ uống theo nhu cầu khách - Giới thiệu, cung cấp thông tin đồ uống theo nhu cầu của khách - Kiểm soát chi phí, định lượng đồ uống - Trang trí thẩm mỹ, đảm bảo chất lượng, sáng tạo trong pha chế. - Thực hiện các công việc khác của quản lý cấp trên.
