- Chuẩn bị đầy đủ các loại thực phẩm, nguyên liệu để chế biến theo yêu cầu của Tổ trưởng hoặc Bếp chính khu vực Ẩm thực món Âu - Nắm rõ công thức từng món Âu, tiêu chuẩn định lượng món Âu - Phụ trách nấu các món ăn theo định lượng yêu cầu và theo chính sách chất lượng, quy trình do Bếp trưởng, tổ trưởng chỉ dẫn. Biết chế biến tất cả các loại nước sốt hoặc nước dùng riêng cho từng món hoặc nhóm món ăn Âu. - Phụ trách trang trí món ăn Âu theo yêu cầu. - Kiểm tra, phân lọai chất lượng hàng hoá lãnh ra, chuẩn bị đủ nguyên liệu thực phẩm cho một buổi bán hàng, cuối ca kiểm tra và cất vào tủ lạnh đúng nơi quy định và gọn gàng. - Sơ chế, bảo quản nguyên vật liệu, đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm. - Đảm bảo mọi trang thiết bị, dụng cụ làm việc phải sạch sẽ, hoạt động tốt. - Biết cách xử lý ban đầu các tình huống đột xuất về thay đổi thực đơn, số lượng khách hoặc các sự cố về trang thiết bị. - Cuối ca, làm vệ sinh khu vực bếp mình phụ trách. - Luôn tìm tòi học hỏi để nâng cao tay nghề, nấu thêm nhiều món mới, chấp hành mọi nội quy, quy định của khách sạn và tinh thần đòan kết và làm việc tập thể. - Các công việc khác theo yêu cầu của Tổng Quản lý và Bếp Trưởng.
- Kinh nghiệm: Không yêu cầu
- Chức vụ: Nhân viên
- Yêu cầu bằng cấp: Trung cấp
- Số lượng cần tuyển: 1
- Yêu cầu giới tính: Nam, Nữ
- Độ tuổi: từ 22 - 36 tuổi
- Hình thức làm việc: Toàn thời gian
- Lượt xem: 0
- Lương theo thỏa thuận. - 6 ngày nghỉ tuần/tháng. - Chế độ phúc lợi, đãi ngộ: thưởng các ngày lễ, tết, phép, thăm hỏi, du lịch, cơm giữa ca, hỗ trợ gửi xe, đồng phục... theo quy định của Công ty. - Cơ hội được làm việc và thăng tiến trong môi trường khách sạn chuyên nghiệp, hiện đại và năng động. - Thường xuyên được đào tạo và nâng cao kỹ năng trong công việc. - Các chế độ khác theo quy định của công ty.
- Tiếng Anh: khả năng giao tiếp cơ bản. - Khả năng chịu được áp lực cao. - Kỹ năng giao tiếp tốt - Đam mê ẩm thực - Trung thực, thái độ làm việc tích cực, chăm chỉ
- Địa chỉ: 46 - 46Bis Thủ Khoa Huân, Bến Thành, Quận 1, Hồ Chí Minh
- Quy mô công ty: 25-99
- Đang tuyển: 0 việc làm
Một nơi nghỉ ngơi yên bình giữa lòng thành phố nhộn nhịp...
Một tổ ấm thân thuộc mà các du khách lưu luyến khi chia tay...
Khi họ rời đi, họ đều mong muốn trở lại...
Tại Cochin, khách hàng là trung tâm của mọi thứ và chúng tôi luôn cố gắng đem đến các dịch vụ xứng đáng với sự kỳ vọng của du khách để chuyến đi của họ là những kỷ niệm đẹp và đángnhớ. Luôn nằm ở vị trí đắc địa trong trung tâm thành phố với thiết kế khách sạn tiện nghi, nổi bật và đi kèm là dịch vụ chu đáo, Cochin Hotels chính là sự lựa chọn an tâm của du khách trong việc tìm kiếm một khách sạn đại diện cho lòng hiếu khách truyền thống, tính cách chân thật và hào sảng của người miền Nam Việt Nam.