- Nấu bếp phục vụ các bữa ăn sáng, ăn trưa, tiệc,theo yêu cầu của khách hàng. - Chuẩn bị thực phẩm theo định mức quy định. - Nhận, bảo quản thực phẩm, đảm bảo chất lượng và độ tươi mới của thực phẩm. - Chế biến món ăn theo thực đơn được giao, đảm bảo chất lượng món ăn được chế biến đúng công thức, định mức và các quy định vệ sinh an toàn thực phẩm. - Thực hiện các công việc mà bếp trưởng và người quản lý giao. - Chịu trách nhiệm sơ chế và xử lý các loại thực phẩm của các món ăn theo yêu cầu của bếp trưởng và khách hàng. - Sắp xếp các trang thiết bị trong bếp. - Dọn dẹp vệ sinh khu vực bếp.
