Nhân Viên Phục Vụ Nhà Hàng FV FV HOSPITAL

1. Thực hiện quy trình phục vụ khách hàng - Ghi nhớ thông tin thực đơn phục vụ trong ngày - Giới thiệu khách hàng các món ăn và đồ uống cho khách hang (khi có yêu cầu) - Hiểu biết về ẩm thực và các món ăn của nhà hàng - Làm đúng quy cách và phong cách phục vụ của nhà hàng. - Dọn dẹp bàn ăn cho khách hàng tiếp theo - Sẵn sàng trả lời và giải đáp mọi thắc mắc của khách hàng - Niềm nở, ân cần, hòa nhã, chu đáo với khách 2. Giữ gìn vệ sinh & sạch sẽ - Đảm bảo khu vực làm việc sạch sẽ tuyệt đối. - Luôn luôn kiểm tra các dụng cụ làm việc thường xuyên trong ca của mình - Tác phong chuyên nghiệp, đồng phục tư trang gọn gang, sạch sẽ - Phải mặc đồng phục khi làm việc - Tránh tình trạng phục vụ khách trong điều kiện ốm đau, cảm cúm - Nếu có biểu hiện sức khỏe không tốt thì phải báo cáo ngay với quản lý để xin nghỉ 3. Bảo quản các dụng cụ làm việc - Chất đầy đồ chén đĩa vào quầy service station - Bảo quản, cất giữ các đồ dùng ngăn nắp, gọn gàng, dễ kiểm kê - Quản lý các công cụ làm việc của nhà hàng: Bàn ghế, ly tách, dụng cụ làm việc và các vật dụng có liên quan - Báo cáo ngay khi phát hiện chén đĩa sứt mẻ mất vệ sinh 4. Phối hợp với các bộ phận khác - Hỗ trợ các đồng nghiệp khi nhà hàng đông khách - Phối hợp với thu ngân, quản lý nhà hàng và bếp trưởng khi khách gọi món, yêu cầu hủy thức ăn, tính tiền - Trong trường hợp hủy thức ăn phải có chữ ký xác nhận của quản lý, bếp trưởng, phục vụ

1. Qualification/ Trình độ chuyên môn: THPT trở lên. 2. Experience/ Kinh nghiệm: 2 – 3 năm ở vị trí tương đương. Ưu tiên ở các Nhà hàng hoặc Cateen bệnh viện quốc tế. 3. Skills and knowledge/ Kiến thức và kỹ năng: - Thành thạo vi tính văn phòng, đặc biệt là MS Excel - Sức khỏe tốt, ngoại hình khá. - Khả năng giao tiếp nhẹ nhàng, khéo léo. - Nhanh nhẹn, nhiệt tình, trung thực, chuyên tâm với công việc. - Có kinh nghiệm làm tại các nhà hàng khách sạn là một lợi thế. 4. Foreign language(s)/ Ngoại ngữ: Anh văn giao tiếp