- Kiểm tra chất lượng các mẫu nguyên liệu, thành phẩm, sản phẩm trung gian bằng phương pháp vi sinh (vô khuẩn, nhiễm khuẩn, nội độc tố). - Pha chế, đánh giá, bảo quản môi trường nuôi cấy. Phân lập, nhân giống, bảo quản chủng vi sinh vật. - Bảo trì hiệu chuẩn các thiết bị phân tích vi sinh. - Giám sát, đánh giá chất lượng môi trường trong các khu vực phân cấp sạch.
