* Thông tin chung - Vị trí : Nhân viên bếp (Commis) - Bộ phận : Bếp - Quản lý trực tiếp : Bếp phó (Sous Chef) - Thời gian làm việc dự kiến : 12:00 - 23:00 từ thứ 3 đến Chủ nhật * Mô tả công việc - Nghiêm túc chấp hành quy định - Đến trước giờ làm 15 phút để chuẩn bị dụng cụ và bố trí khu vực làm việc gọn gàng và ngăn nắp. - Kiểm tra nhiệt độ tủ, nhiệt lò, các loại đèn điện và máy móc khác tại khu vực Bếp. * Làm theo chỉ dẫn của cấp trên - Luôn làm theo và tuân lệnh dưới sự chỉ dẫn của cấp trên. - Kiểm soát đầu việc hàng ngày được giao và nguyên liệu thực phẩm. * Vệ sinh - Giữ vệ sinh khu làm việc và dọn rửa đồ dùng, dụng cụ sử dụng trong quá trình làm việc. - Lau chùi vệ sinh tủ lạnh và kho thực phẩm theo lịch định kì. - Sắp xếp thực phẩm và kho để thực phẩm thường xuyên theo lịch định kì. - Vệ sinh khu vực bếp hàng ngày sau giờ phục vụ.
