- Điều động, sắp xếp lịch làm việc cho nhân viên và đôn đốc thực hiện công việc theo tiến độ
- Giám sát để đảm bảo mọi hoạt động đều đáp ứng đúng tiêu chuẩn nhà hàng
- Phối hợp phòng kinh doanh để xây dựng kế hoạch marketing, bán hàng
- Thực hiện nhiệm vụ khác theo yêu cầu cấp trên.