Quản Lý Nhà Hàng Công Ty Tnhh Xây Dựng Và Dịch Vụ Sho Việt Nam

1. Quản lý chung: - Kiểm soát và báo cáo doanh thu bán hàng hằng ngày; - Nắm bắt tình trạng xuất – nhập – tồn nguyên vật liệu, công cụ dụng cụ,…; - Quản lý tài sản, cơ sở vật chất của nhà hàng; - Duy trì, kiểm soát tiêu chuẩn về chất lượng, vệ sinh an toàn thực phẩm; - Chịu trách nhiệm lên kế hoạch sử dụng, đặt hàng hợp lý đảm bảo nguyên vật liệu, công cụ dụng cụ,…đáp ứng tình hình hoạt động của nhà hàng; - Phối hợp chạy chương trình Marketing để truyền thông hình ảnh nhãn hàng và các chương trình khuyễn mãi đến khách hàng. - Các nhiệm vụ khác được Cấp Quản lý yêu cầu. 2. Quản lý nhân sự: - Sắp ca, kiểm tra, giám sát giờ làm việc của nhân viên nhà hàng; - Tuyển chọn, huấn luyện nghiệp vụ cho nhân viên đúng theo tiêu chuẩn của nhãn hàng. - Kiểm soát nhân viên đáp ứng tiêu chuẩn về chất lượng, vệ sinh an toàn thực phẩm khi phục vụ khách hàng. 3. Chăm sóc khách hàng: - Tìm hiểu nhu cầu của khách hàng. Phân loại khách hàng của cửa hàng; ­- Giải quyết các các thắc mắc và các tình huống phát sinh từ khách hàng; - Trực tiếp tham gia tiếp khách tại nhà hàng và giải quyết các khiếu nại, thắc mắc của khách hàng vượt ngoài phạm vi của nhân viên bán hàng.

- Làm việc trong môi trường năng động, chuyên nghiệp có nhiều cơ hội thăng tiến. - Cung cấp trang thiết bị đầy đủ để phục vụ công việc. - Được đóng BHXH, BHYT, BHTN. - Được hưởng các chính sách phúc lợi theo quy định của công ty. - Được đào tạo, nâng cao nghiệp vụ thường xuyên.

Độ tuổi từ 22 đến 35 Ngoại hình ưa nhìn, giọng nói rõ ràng Kỹ năng sử dụng tốt Word, Excel Khả năng lãnh đạo, giao tiếp, quản lý thời gian, giải quyết vấn đề và phân tích dữ liệu Sẵn sàng làm việc theo ca Năng động, có khả năng làm việc dưới áp lực cao Tốt nghiệp Cao đẳng, Đại học Có ít nhất 2 năm kinh nghiệm làm Cửa hàng trưởng hoặc vị trí tương đương Ưu tiên ứng viên đã từng có kinh nghiệm trong ngành quản lý Nhà hàng/Cửa hàng thức ăn nhanh/Khách sạn