- Quản lý nhân viên: + Tham gia tuyển chọn và đào tạo NV mới. + Hướng dẫn, kèm cặp nhân viên theo đúng tiêu chuẩn nghiệp vụ của nhà hàng. + Lên lịch công việc cho NV hàng tuần và điều chỉnh phát sinh. + Quản lý hàng hoá, tài sản nhà hàng. + Theo dõi số lượng công cụ dụng cụ tài sản hàng tháng. + Giải quyết sự cố và khiếu nại của khách - Quản lý đặt bàn + Giải quyết các sự việc phát sinh liên quan hàng ngày. + Phối hợp với các bộ phận khác thực hiện công việc.
