- Giám sát và vận hành ca làm việc.
- Phục vụ, chăm sóc, đảm bảo phản ánh của khách hàng được giải quyết kịp thời và hiệu quả.
- Quản lý, đào tạo và ổn định đội ngũ nhân sự tại nhà hàng.
- Phối hợp với bộ phận bếp để đảm bảo chất lượng món ăn được phục vụ.
- Đảm bảo hàng hóa, đồ dùng được đầy đủ cho quá trình vận hành nhà hàng.
- Thực hiện các công việc khác theo sự phân công của Quản lý.