- Quản lý hồ sơ, giấy tờ, biểu mẫu liên quan đến HACCP - Quản lý hồ sơ, giấy tờ liên quan đến tự công bố sản phẩm (theo dõi hồ sơ tự công bố, theo dõi kiểm định nguyên liệu định kỳ…) - Theo dõi, quản lý các thông tin tem nhãn, mã vạch sản phẩm. - Hỗ trợ xây dựng các quy trình, tiêu chuẩn, quy định (khi có yêu cầu). - Hỗ trợ kiểm soát chất lượng sản phẩm, tình trạng vệ sinh cá nhân, vệ sinh nhà xưởng hàng ngày (khi có yêu cầu). - Các công việc khác theo yêu cầu từ cấp trên.
