- Quản lý vận hành hàng ngày tại chi nhánh: về vệ sinh, nhân sự và các khâu
- Quản lý chất lượng đồ uống và dịch vụ
- Quản lý tồn kho và nguyên vật liệu
- Quản lý dịch vụ khách hàng
- Quảng bá và phát triển thương hiệu
- Giám sát vệ sinh và an toàn
- Lên kế hoạch phát triển quán